Italiaanse winter recepten
Gerechten waar je heerlijk warm van wordt op de koudere winterdagen
Ga je voor een goedgevulde pasta met groenten, vlees en een romige saus of juist voor een smaakvolle lasagne of andere ovenpasta?
Wanneer we aan Italië denken, dan denken we vaak aan zonnig Toscane of aan het genieten op een terrasje aan het Gardameer. Maar wanneer de koude wintermaanden zich aandienen in Nederland zijn we vaak deze heerlijke momenten alweer vergeten. Wanneer echter in Italië de dagen korter worden, worden de avonden langer en gezelliger. Wij inspireren je graag met onze winter pasta recepten, waarmee jij dat heerlijke Italiaanse wintergevoel bij jou in huis en aan tafel brengt. We helpen je met een overzicht van heerlijke winterse recepten, die je vaak al binnen een half uur op tafel kunt zetten.
Ga je voor een goedgevulde pasta met groenten, vlees en een romige saus of juist voor een smaakvolle lasagne of andere ovenpasta?
Wanneer we aan Italië denken, dan denken we vaak aan zonnig Toscane of aan het genieten op een terrasje aan het Gardameer. Maar wanneer de koude wintermaanden zich aandienen in Nederland zijn we vaak deze heerlijke momenten alweer vergeten. Wanneer echter in Italië de dagen korter worden, worden de avonden langer en gezelliger. Wij inspireren je graag met onze winter pasta recepten, waarmee jij dat heerlijke Italiaanse wintergevoel bij jou in huis en aan tafel brengt. We helpen je met een overzicht van heerlijke winterse recepten, die je vaak al binnen een half uur op tafel kunt zetten.
Heerlijke winterse pasta combinaties
Je kiest misschien in de winter vaak voor de Italiaanse klassiekers, zoals een Traditionele Lasagne, een Tagliatelle alla Bolognese of een spaghetti Carbonara, er zijn echter nog veel meer smaakvolle en goedgevulde Italiaanse winter recepten die perfect passen bij deze tijd van het jaar. Liever geen lasagne? Kies dan bijvoorbeeld voor een goedgevulde Minestrone soep of Gnocchi met Piccante pastasaus. Je vindt onze favoriete recepten in een handig overzicht hieronder.
Heerlijke Italiaanse winter recepten (17)
Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.
Bewaarde recepten
Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Inloggen of maak een account aan.Genieten van een Italiaanse winter
Bij Grand’Italia halen we graag ook in de winter dat fijne Italiaanse gevoel in huis en genieten we van de gezellige momenten samen. Hoe je dat doet?
Er zijn verschillende dingen die Italianen graag doen wanneer het minder lang licht is buiten en ook die aangename warmte langzaam verdwijnt. Zo is vooral het samenzijn met familie, vrienden of geliefden heel belangrijk. Geregeld organiseren Italianen dan ook uitgebreide lunches met meerdere gangen, waarbij het menu bestaat uit Italiaans comfort food. Denk hierbij aan rijke pasta’s, gevulde soepen of vleesschotels. Echt Italiaans comfort food. Natuurlijk altijd onder het genot van een heerlijk glas Italiaanse wijn.
Omdat Italianen het gezellig vinden om in de wintermaanden samen te zijn met andere mensen, doen ze graag activiteiten die leuker zijn als je ze samen doet. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een heerlijke middag winkelen in januari, wanneer de winteruitverkoop is begonnen. Meer een actieve wintersporter en zoek je toch graag de kou op? In Italië staat de eerste week van januari bekend als settimana Biancia, oftewel ‘witte week’, waarin door veel Italianen geskied wordt in de Alpen en Dolomieten. Nu hebben we in Nederland natuurlijk geen bergen waar genoeg sneeuw op ligt om te kunnen skiën, maar je kunt wel een middag sneeuwpret met elkaar beleven op één van de Nederlandse indoor sneeuwbanen.
Italiaanse feestdagen in de winter
Ook zijn er in Italië naast Kerst en Oud & Nieuw nog een aantal andere feestdagen waarmee ze de winter wel doorkomen. Op 6 januari vieren ze in Italië La Befana. Zij is een figuur uit de Italiaanse folklore, een soort heks of fee, die cadeautjes uitdeelt aan kinderen in Italië. Een beetje zoals wij Sinterklaas vieren.
Op 14 februari vieren ze in Italië, net als in de rest van de wereld, Valentijnsdag. Waar deze feestdag bij ons bekend staat om roze hartjes en chocola, is de oorsprong van deze feestdag in Italië veel romantischer. Zo vier je een Italiaanse Valentijnsdag. Van eind februari tot begin maart vindt dan traditiegetrouw Carnaval in Venetië plaats. Het Carnaval duurt maar liefst 12 dagen en eindigt een dag voor de start van de 40 dagen vastentijd. De aanloop naar een van de belangrijkste feestdagen in Italië; Pasen. Vergis je echter niet! In Italië dragen ze geen gekke kostuums, maar prachtige (Venetiaanse) maskers en Middeleeuwse pakken.
Op 8 maart vindt dan nog La Festa della Donna plaats, op Internationale Vrouwendag. In Italië wordt dit gevierd door vrouwen en takje mimosa te geven, de bloem die deze dag symboliseert. In de Italiaanse straten zul je dan veel vrouwen met een bosje of takje mimosa zien lopen. Italiaanse dames gaan daarnaast aan het einde van de dag graag uit met vriendinnen of vrouwelijke collega’s, om er samen een vrolijke vrouwendag van te maken.
