Spaghetti con aglio, olio e peperoncino

Spaghetti met knoflook, olie en peper

(526)

Dit gerecht uit Rome bewijst dat goede pasta niet veel extra's nodig heeft. Hij is perfect in al zijn eenvoud. Deze variant bevat een pepertje voor extra pit. Niet zo'n fan van peper? Dan laat je hem gewoon weg.

< 20
Vegetarisch
4

Recept Spaghetti con aglio, olio e peperoncino Grand'Italia

Ingrediënten

400 gram gram Grand'Italia Spaghetti all'Uovo pasta Grand'Italia Spaghetti all'Uovo pasta

Spaghetti all'Uovo is een sliertpasta, gemaakt van 100% kwaliteitsgraan en vrije uitloopeieren, voor een heerlijke romige smaak.
100 ml ml olijfolie olijfolie
4 tenen tenen knoflook, in dunne plakjes knoflook, in dunne plakjes
1 bosje bosjes peterselie, fijngesneden peterselie, fijngesneden
1 rode peper, fijngesneden rode pepers, fijngesneden

Voedingswaarden

Energie

595_kcal
Koolhydraten

70_g
Eiwitten

14_g
Vetten

28_g

Bereidingswijze Spaghetti con aglio, olio e peperoncino

Stap 1

Breng een pan water aan de kook en bereid de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 2

Zet een pan waar straks ook de paste in past op laag vuur en doe er de olie, knoflook, peterselie en rode peper in. Verwarm 1 minuut. Zorg dat de knoflook niet verbrandt, anders wordt hij bitter.
Stap 3

Neem de pan van het vuur en schep de spaghetti erdoor.

Wist je dat veel Italianen de dag na een avond met te veel wijn een groot bord spaghetti con aglio, olio e peperoncino eten? De koolhydraten zouden helpen tegen de kater, de knoflook en peper zouden pijnstillend werken.

Beoordeel dit recept