Rigatoni met kip, courgette en tomaat

Rigatoni pollo, zucchini e pomodorini

(459)

“Zucca!” Niet best als een Italiaan dat tegen je zegt. Je wordt namelijk uitgemaakt voor leeghoofd! Courgettes, zucchini genaamd, zijn dus eigenlijk kleine leeghoofdjes. Maar dat geldt toch echt alleen voor grote courgettes.

  • < 40
  • Vlees

Ingrediënten

Voedingswaarden

  • Energie

    622kcal

  • Koolhydraten

    86,5g

  • Eiwitten

    41,1g

  • Vetten

    11,2g

  • Vezels

    6,6g

Bereidingswijze Rigatoni met kip, courgette en tomaat

  • Stap 1

    Bestrooi de blokjes kipfilet met peper en zout en bak bruin in 3 eetlepels olijfolie. Laat gaar worden en schep daarna uit de pan.

  • Stap 2

    Kook de Rigatoni volgens de aanwijzing op de verpakking.

  • Stap 3

    Bak de courgette en de knoflook even aan en voeg de kipfilet en de tomatensaus toe.

  • Stap 4

    Laat even pruttelen, en voeg dan de Rigatoni toe.

Beoordeel dit recept