Pipe Rigate met Bolognese saus

Name: Pipe Rigate met Bolognese saus
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 400.00 Pipe Rigate Tradizionali pasta; 400.00 Bolognese pastasaus 400g; 300.00 rundergehakt; 1.00 bleekselderij stengels; 100.00 Parmezaanse kaas, geraspt; 1.00 peper en zout; 1.00 winterpenen; 1.00 rode uien, fijngesnipperd; 1.00 olijfolie

Pipe Rigate alla Bolognese

(2491)

Gehakt, verse groenten en schelpjespasta, lekker met Parmezaanse kaas!

< 40
Vlees
4

Recept Pipe Rigate met Bolognese saus Grand'Italia

Ingrediënten

400 gram gram Grand'Italia Pipe Rigate Tradizionali pasta Grand'Italia Pipe Rigate Tradizionali pasta

Pipe Rigate zijn grote holle schelppasta, gemaakt van 100% kwaliteitsgraan voor een heerlijke stevige bite.
400 gram gram Grand'Italia Bolognese pastasaus 400g Grand'Italia Bolognese pastasaus 400g

Grand'Italia Bolognese pastasaus is een heerlijke tomatensaus, gemaakt met 100% rundvlees, tomaat, ui, wortel en selderij.
300 gram gram rundergehakt rundergehakt
1 stuk stuks bleekselderij stengel bleekselderij stengels
100 gram gram Parmezaanse kaas, geraspt Parmezaanse kaas, geraspt
1 snufje snufjes peper en zout peper en zout
1 stuk stuks winterpeen winterpenen
1 stuk stuks rode ui, fijngesnipperd rode uien, fijngesnipperd
1 scheutje scheutjes olijfolie olijfolie

Bereidingswijze Pipe Rigate met Bolognese saus

Stap 1

Breng het water voor de pasta aan de kook.
Stap 2

Snijd de winterpeen in blokjes. Kook de blokjes 5 minuten voor in een steelpan. Snijd intussen de bleekselderij in plakjes.
Stap 3

Bak de ui en het gehakt in olijfolie in een koekenpan. Voeg de wortelblokjes, bleekselderij en als laatste de saus toe en laat 8 minuten zachtjes pruttelen. Voeg naar smaak peper en zout toe.
Stap 4

Kook intussen de Pipe Rigate volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar. Giet de pasta af en meng deze door de saus. Garneer met Parmezaanse kaas.