Pipe Rigate ai 4 Formaggi, spinaci e uovo

Name: Pipe Rigate ai 4 Formaggi, spinaci e uovo
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 400.00 Pipe Rigate Tradizionali pasta; 260.00 4 Formaggi pastasaus 260g; 4.00 eieren; 1.00 olijfolie; 1.00; 400.00 verse spinazie; 50.00 Parmezaanse kaas

Pipe Rigate met vierkazensaus, spinazie en ei

(354)

Een saus met maar liefst vier kazen (pecorino, mascarpone, Grana Padano en gorgonzola): die is romig, hartig en onweerstaanbaar. Zo veel smaak, daar hoef je bijna niks meer aan toe te voegen.

< 20
Vegetarisch
4

Recept Pipe Rigate ai 4 Formaggi, spinaci e uovo Grand'Italia

Ingrediënten

400 gram gram Grand'Italia Pipe Rigate Tradizionali pasta Grand'Italia Pipe Rigate Tradizionali pasta

Pipe Rigate zijn grote holle schelppasta, gemaakt van 100% kwaliteitsgraan voor een heerlijke stevige bite.
260 gram gram Grand'Italia 4 Formaggi pastasaus 260g Grand'Italia 4 Formaggi pastasaus 260g

4 Formaggi is een hartige tomatensaus, gemaakt met 4 Italiaanse kazen; Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP, mascarpone en gorgonzola.
4 ei eieren
1 eetlepel eetlepels olijfolie olijfolie
1 ui, gesnipperd ui, gesnipperd
400 gram gram verse spinazie verse spinazie
50 gram gram Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas

Voedingswaarden

Energie

625_kcal
Koolhydraten

78_g
Eiwitten

31_g
Vetten

19_g

Bereidingswijze Pipe Rigate ai 4 Formaggi, spinaci e uovo

Stap 1

Breng een pan water aan de kook en bereid de pipe rigate volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 2

Kook ondertussen de eieren in 8 min. hard.
Stap 3

Verhit de olie in de koekenpan en fruit de ui. Voeg de 4 Formaggi saus toe en verwarm op laag vuur, laat hem niet koken. Roer de spinazie in delen door de saus, tot hij geslonken is.
Stap 4

Pel de eieren en snijd ze in partjes.
Stap 5

Schep de saus door de pasta.
Stap 6

Garneer met de partjes ei en de Parmezaanse kaas.