lasagne met Italiaanse kaassaus en aubergine

Name: lasagne met Italiaanse kaassaus en aubergine
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 Besciamella (ovensaus); 8.00 Lasagne Tradizionali; 800.00 Formaggio pastasaus 400g; 1.00 boter; 1.00 olijfolie; 1.00 grote aubergines

lasagne melanzane alla formaggio

(1762)

Vegetarische lasagne met aubergine, de door de Italianen geliefde groente!

< 60
Vegetarisch
4

Recept lasagne met Italiaanse kaassaus Grand'Italia

Ingrediënten

1 pot potten Grand'Italia Besciamella (ovensaus) Grand'Italia Besciamella (ovensaus)

Besciamella saus, kan direct gebruikt worden.
8 vel vellen Grand'Italia Lasagne Tradizionali Grand'Italia Lasagne Tradizionali

Traditionele lasagnebladen, gemaakt van 100% kwaliteitsgraan, voor een echte Italiaanse lasagne met heerlijke 'al dente' bite.
800 gram gram Grand'Italia Formaggio pastasaus 400g Grand'Italia Formaggio pastasaus 400g

Formaggio is een tomatensaus met Italiaanse kazen. Gemaakt met Grana Padano DOP en Pecorino Romano DOP.
1 klontje klontjes boter boter
1 scheutje scheutjes olijfolie olijfolie
1 stuk stuks grote aubergine grote aubergines

Voedingswaarden

Energie

341_kcal
Koolhydraten

37,7_g
Eiwitten

8,2_g
Vetten

16,9_g
Vezels

3,4_g

Bereidingswijze lasagne met Italiaanse kaassaus en aubergine

Stap 1

Snijd de aubergine in grove stukken. Verhit een pan met een scheut olijfolie en bak de aubergine ca. 2 minuten.
Stap 2

Vet een langwerpige ovenschaal of cakevorm in met boter. Bedek de bodem van de ovenschaal met lasagnebladen. Bedek vervolgens dun met twee eetlepels formaggiosaus. Leg hierover een laag met lasagnevellen. Breek eventueel de lasagne in stukken zodat kleinere delen hiermee bedekt kunnen worden. Strijk hierover een paar eetlepels formaggiosaus, een laag met auberginestukken en vervolgens een laag met bechamelsaus. Begin vervolgens weer met lasagnevellen, formaggiosaus, aubergine en bechamelsaus totdat alle ingrediënten op zijn. Sluit altijd af met een laag bechamelsaus.
Stap 3

Stop de schaal in de oven en bak de lasagne in ca. 30-40 minuten beetgaar. Je moet met een vork makkelijk door de lasagne kunnen prikken.