Name: Lasagne met champignons, Italiaanse worstjes en mozzarella
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 2.00 Funghi Porcini pastasaus 260g; 10.00 Lasagne Tradizionali; 400.00 rundergehakt; 1.00 runderbouillon; 400.00 champignons; 2.00 mozzarellakaasjes; 1.00 peper; 1.00 zout; 1.00 olijfolie; 500.00 Italiaanse saucijsjes, in kleine stukjes gesneden; 2.00 witte wijn

(1954)

Lasagne volgens de Italiaanse meesters

< 60
Vlees
4

Ingrediënten

2 pot potten Grand'Italia Funghi Porcini pastasaus 260g Grand'Italia Funghi Porcini pastasaus 260g

Funghi Porcini is een champignon roomsaus, gemaakt van melkroom, Italiaanse kaas en Funghi Porcini paddenstoelen.
10 blaadje blaadjes Grand'Italia Lasagne Tradizionali Grand'Italia Lasagne Tradizionali

Traditionele lasagnebladen, gemaakt van 100% kwaliteitsgraan, voor een echte Italiaanse lasagne met heerlijke 'al dente' bite.
400 gram gram rundergehakt rundergehakt
1 klontje klontjes runderbouillon runderbouillon
400 gram gram champignon champignons
2 stuk stuks mozzarellakaasje mozzarellakaasjes
1 snufje snufjes peper peper
1 snufje snufjes zout zout
1 scheutje scheutjes olijfolie olijfolie
500 gram gram Italiaans saucijsje, in kleine stukjes gesneden Italiaanse saucijsjes, in kleine stukjes gesneden
2 dl dl witte wijn witte wijn

Bereidingswijze Lasagne met champignons, Italiaanse worstjes en mozzarella

Stap 1

Bak het gehakt rul. Roer er het bouillonblokje door.
Stap 2

Bak tevens achtereenvolgens de worstjes en de champignons in een scheut olijfolie en voeg beiden bij het gehakt. Zet het vuur hoog en blus het geheel af met de wijn. Roer er de saus door en breng op smaak met peper en zout.
Stap 3

Verwarm de oven voor volgens de aanwijzing op de verpakking.
Stap 4

Bedek de bodem van een 20x20 cm ingevette ovenschaal met 2 lepels saus. Leg er een laag lasagnebladen op en bedek de lasagnebladen weer met een laag saus. Verdeel kleine stukjes mozzarella over de sauslaag en bedek met een tweede laag lasagnebladen. Herhaal dit nog 2 keer en eindig met een laag saus en stukjes mozzarella.
Stap 5

Schuif de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de lasagne volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar.