Fusilli met groenten en gorgonzola

Name: Fusilli met groenten en gorgonzola
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 Fusilli Tradizionali pasta; 1.00 Formaggio pastasaus 400g; 1.00 rode paprika's; 1.00 olijfolie; 1.00 aubergines; 1.00 courgettes; 50.00 gorgonzola dolce

Fusilli vegetariane

(1005)

De zonnige groenten maken de pasta vegetariana van Grand’Italia onweerstaanbaar lekker

< 20
Vegetarisch
4

Recept Fusilli met groenten Grand'Italia

Ingrediënten

500 gram gram Grand'Italia Fusilli Tradizionali pasta Grand'Italia Fusilli Tradizionali pasta

Fusilli is een spiraalvormige pasta, gemaakt van 100% kwaliteitsgraan voor een heerlijke stevige bite.
1 pot potten Grand'Italia Formaggio pastasaus 400g Grand'Italia Formaggio pastasaus 400g

Formaggio is een tomatensaus met Italiaanse kazen. Gemaakt met Grana Padano DOP en Pecorino Romano DOP.
1 stuk stuks rode paprika rode paprika's
1 scheutje scheutjes olijfolie olijfolie
1 stuk stuks aubergine aubergines
1 stuk stuks courgette courgettes
50 gram gram gorgonzola dolce gorgonzola dolce

Bereidingswijze Fusilli met groenten en gorgonzola

Stap 1

Kook de fusilli volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar.
Stap 2

Snijd de groenten en bak deze in ca. 4-5 minuten met een scheut olijfolie in een pan beetgaar.
Stap 3

Breng de pastasaus in een grote pan aan de kook, zet het vuur laag en roer er de groenten door. Giet de pasta af en roer deze door de saus.
Stap 4

Snijd 4 kleine stukjes van de gorgonzola en leg deze apart. Roer de rest van de gorgonzola op het laatste moment door de saus. Verdeel de pasta over de borden en garneer elk bord met een stukje gorgonzola.