Fusilli Half Volkoren met spinazie en geroosterde kerstomaatjes

Fusilli Semi Integrali con spinaci e pomodorini

(7)

Geniet van een heerlijk romig recept, waarin de traditionele smaken van twee van onze nieuwe producten, Fusilli Half Volkoren en Tradizionale pastasaus, perfect tot hun recht komen. De geroosterde kerstomaatjes geven het gerecht een lekkere rooksmaak, met het krokante van de geroosterde walnoten.

< 20
Vegetarisch
6

Ingrediënten

500 gram gram Grand'Italia Fusilli Half Volkoren pasta Grand'Italia Fusilli Half Volkoren pasta

Fusilli Half Volkoren is gemaakt van een unieke combinatie van 50% durum tarwe en 50% volkoren durum tarwe.
1 pot potten Grand'Italia Tradizionale pastasaus 600g Grand'Italia Tradizionale pastasaus 600g

Grand'Italia Tradizionale is een heerlijke traditionele pastasaus, geheel volgens Italiaans recept.
400 gram gram snoeptomaatjes, gehalveerd snoeptomaatjes, gehalveerd
200 gram gram spinazie spinazie
100 gram gram ricotta ricotta
1 el el olijfolie olijfolie
50 gram gram walnoten, grof gehakt walnoten, grof gehakt

Bereidingswijze Fusilli Half Volkoren met spinazie en geroosterde kerstomaatjes

Stap 1

Verwarm de oven voor op 220 °C (200 °C hetelucht).
Stap 2

Hussel de snoeptomaatjes om met de olie en bestrooi ze met een beetje peper en zout (naar smaak). Verspreid ze over een bakplaat en rooster ze ca. 10 min. in de oven.
Stap 3

Kook de Fusilli Half Volkoren volgens de aanwijzing op de verpakking, gedurende 10 min. zodat deze lekker 'al dente' blijft.
Stap 4

Verwarm de Tradizionale pastasaus intussen in een ruime pan en voeg de spinazie in 2 delen toe. Wacht met het toevoegen van het tweede deel spinazie, tot het eerste deel geslonken is in de saus. Schep regelmatig om.
Stap 5

Roer de ricotta los en meng samen met de pastasaus door de pasta. Serveer met de geroosterde tomaten en bestrooi met de walnoten om het af te maken.

Kooktip bij Fusilli half volkoren met spinazie en geroosterde kerstomaatjes

Liever een gerecht dat iets zouter van smaak is, maar niet het krokante van de walnoten verliezen? Vervang de walnoten dan eens door 100g uitgebakken spekjes!