Crostini met Sugocasa, ansjovis en kappertjes

Name: Crostini met Sugocasa, ansjovis en kappertjes
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 Sugocasa Tradizionale; 2.00 kappertjes; 1.00 ciabatta's; 1.00 extra vergine olijfolie; 2.00 knoflook, gehalveerd; 1.00 peper; 1.00 ansjovisjes op olie, uitgelekt; 1.00 verse oregano

Crostini con Sugocasa

(2276)

Ook de Italiaanse borrelhappen komen natuurlijk uit eigen keuken. Beleg knapperige toastjes met echte smaakmakers. Een perfect begin van je Italiaanse diner.

< 20
Vis
4

Recept Crostini met Sugocasa Grand'Italia

Ingrediënten

1 fles flessen Grand'Italia Sugocasa Tradizionale Grand'Italia Sugocasa Tradizionale

Sugocasa Tradizionale is een heerlijke basis tomatensaus, gemaakt van 20 verse, zongerijpte tomaten.
2 eetlepel eetlepels kappertjes kappertjes
1 ciabatta ciabatta's
1 scheut scheuten extra vergine olijfolie extra vergine olijfolie
2 teentje teentjes knoflook, gehalveerd knoflook, gehalveerd
1 snufje snufjes peper peper
1 blik blikken ansjovis op olie, uitgelekt ansjovisjes op olie, uitgelekt
1 verse oregano verse oregano

Voedingswaarden

Energie

325_kcal
Koolhydraten

42_g
Eiwitten

9_g
Vetten

13_g

Bereidingswijze Crostini met Sugocasa, ansjovis en kappertjes

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de ciabatta in plakjes, bestrijk ze met extra vergine olijfolie en rooster ze ca. 10 min. Neem ze daarna uit de oven, laat afkoelen en wrijf in met de gehalveeerde teentjes knoflook.
Stap 2

Laat de sugocasa kort uitlekken in een fijnmazige zeef. Doe de saus in een kom, schep er 2 el kappertjes door en breng op smaak met olie en peper.
Stap 3

Verdeel de saus vlak voor het serveren over de crostini. Leg op elk toastje een ansjovisfilet en garneer met verse oregano.