Tartufo pastasaus 260g
Grand’Italia Tartufo pastasaus is een heerlijk volle truffel roomsaus. De pastasaus dankt deze volle smaak aan de basis van melkroom, Grana Padano DOP en boter. De Italiaanse zomertruffel verrijkt de saus en geeft die karakteristieke aardse truffelsmaak.
Deze truffel saus is perfect om gemakkelijk een pasta di tartufo op tafel te zetten. Deze pastasaus is namelijk klaar voor gebruik en hoeft alleen maar verwarmd te worden. Maak een heerlijke pasta met truffel saus, zoals Pipe Rigate con salsa di tartufo. De handige 260g pot is geschikt voor 2 tot 3 personen.
- Gemaakt van melkroom, Grana Padano DOP en Italiaanse truffel
- Geïnspireerd op Italiaanse receptuur – Ricetta Italiana
- Direct klaar voor gebruik
- Glutenvrij
Wat is tartufo? Tartufo is het Italiaanse woord voor truffel. Vandaar dat we onze truffelsaus ook hebben vernoemd naar het Italiaanse woord voor deze karakteristieke delicatesse. Grand’Italia Tartufo saus is geïnspireerd op de gewoonte om in Midden-Italië een pasta gerecht af te maken met smaakvolle geschaafde truffel.
De truffel is afkomstig uit Italiaanse regio’s als Umbrië, Piemonte en de heuvels van Turijn. Hier zijn truffels een echte delicatesse en worden ze sinds de oudheid al gekoesterd. In deze regio’s kun je dan ook het beste verse truffels bemachtigen, want de kwaliteit van de truffels die hier gevonden worden is het allerbeste.
Meer lezen over truffels? In ons artikel over truffel, het zwarte en witte goud.
Meer lezen over truffels? In ons artikel over truffel, het zwarte en witte goud.
Verwarm de Tartufo saus al roerend op een laag pitje (niet koken). Voeg naar smaak eventueel nog wat aardse smaken toe, zoals paddenstoelen of groenten, bijvoorbeeld courgette. Schep de saus door de gekookte pasta en serveer daarna direct. Maak jouw pasta truffel saus af met een beetje extra geraspte Grana Padano DOP.
In Italië schaven ze graag verse Italiaanse truffel over een pasta gerecht om deze af te maken en de karakteristieke aardse smaak van truffel toe te voegen. Wij hebben het je echter makkelijk gemaakt, want onze truffelsaus is klaar om te gebruiken. Maak bijvoorbeeld snel deze heerlijke pasta di tartufo met gemengde paddenstoelen.
Tartufo pastasaus bewaren? Na opening nog ca. 3 dagen houdbaar in de koelkast. Invriezen van deze pastasaus raden we af, omdat we de kwaliteit van de saus dan niet kunnen garanderen. Inhoud: 260g (geschikt voor 2-3 personen).
We zijn trots op de unieke vorm van onze kleine pastasaus potjes. Zonde natuurlijk om daar niks mee te doen. Uiteraard kun je al onze glazen potjes gewoon recyclen, want we maken enkel gebruik van 100% recyclebaar glas.
Vind je onze potjes eigenlijk ook best wel leuk? Recycle dan met ons mee op onze unieke La Bella Vita wijze. Hieronder vind je een van onze favoriete tips voor het hergebruiken van de pastasaus potjes.
- Spoel het potje schoon en gebruik hem als aankleding voor de tafel. Zet bijvoorbeeld het bestek erin, of gebruik het potje als houder voor thee- of waxinelichtjes. Super gezellig!
- Water
- Melkroom (25%)
- Grano Padano DOP kaas (10%) (met ei-proteïne)
- Boter
- Gemodificeerd maïszetmeel
- Palmolie
- Zout
- Zomertruffel (0,5%) (Tuber aestivum)
- Lactose
- Melk-eiwitten
- Verdikkingsmiddel: xanthaangom; eierdooier
- Aroma
- Zwarte peper
- GLUTENVRIJ.
| Voedingswaarden | per 100 gram |
|---|---|
| Energiewaarde | 768 kJ / 186 kcal |
| Eiwitten | 4,4 g |
| Koolhydraten | 3,7 g |
| Waarvan suikers | 0,3 g |
| Vetten | 17 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 5,0 g |
| Vezels | 0,1 g |
| Zout | 0,68 g |
