Vermicelli Tradizionali
Geniet van de lekkerste Italiaanse soepen met Grand’Italia Vermicelli Tradizionali
Grand’Italia Vermicelli Tradizionali (witte pasta voor in soep) wordt geproduceerd in Italië. We maken onze Vermicelli Tradizionali van semolina, ook wel tarwegries genoemd, afkomstig van harde tarwe (grano duro). Het gebruik van harde tarwe in de pasta geeft een stevige ‘al dente’ bite. We malen de tarwe voor 100% in Italiaanse molens, zodat we de allerbeste kwaliteit kunnen garanderen.
Pasta Tradizionali is verkrijgbaar in verschillende vormen, zoals de bekende spaghetti, populaire penne en mini varianten zoals de schelpvormige mini conchiglie. Naast deze traditionele witte pasta’s hebben we ook nog andere varianten in ons assortiment, zoals ei-pasta ‘all’Uovo’, Half Volkoren en volkoren pasta’s, en gevulde pasta’s.
De verpakking van 250g is geschikt als vulling voor ca. 3 soepen. 75g ongekookte pasta per 1,5 liter soep.
- Gemaakt van 100% kwaliteitsgraan
- Semolina gemalen in Italiaanse molens
- Geproduceerd in Italië – Prodotto Italiano
- De perfecte pasta voor in (Italiaanse) soep
Vermicelli is Italiaans voor ‘kleine wormen’, maar wordt ook wel eens gebruikt als synoniem voor spaghetti. De Vermicelli sliertjes behoren in Italië dan ook tot de spaghettisoorten, als dunnere en kortere variant. Deze dunne korte sliertpasta is een perfecte pasta voor soep. Daarom hebben wij deze pasta ‘Vermicelli Pasta per Zuppa’ genoemd.
Wat de exacte herkomst van vermicelli pasta is, is onduidelijk. De theorieën lopen uiteen van Toscane (waar de naam van deze pasta vandaan komt), maar Vermicelli zou ook afkomstig kunnen zijn uit China, waar Marco Polo de korte sliertjes vandaan zou hebben gehaald. Zuid-Oost Azië en India staan ook op de lijst van mogelijke landen van herkomst. Deze korte pastavariant wordt daar ook in veel verschillende gerechten gebruikt.
La combinazione perfetta
De korte vermicelli pastasliertjes zijn een perfecte vulling voor soepen en bouillons, zowel in klassieke Italiaanse minestrone als in een Hollandse tomatensoep met balletjes. Gebruik een van onze smaakvolle Sugocasa’s als basis en maak gemakkelijk de lekkerste gevulde soepen.
Op zoek naar een recept voor gevulde Italiaanse soep? Ga voor deze rijkgevulde tomatensoep met pesto. Vol met heerlijke groenten en een paar lepels Pesto alla Genovese voor extra smaak.
Hoe gebruik je Vermicelli Pasta per Zuppa?
- Gebruik 75g Vermicelli voor 1,5 liter soep.
- Maak je soep basis zoals je dat altijd doet. Bijvoorbeeld met Sugocasa Verdure, bouillon of Soffritto. Breng de soep aan de kook.
- Voeg als laatste stap de Vermicelli sliertjes toe en laat het geheel nog ongeveer 3 min. koken in de soep voor een ‘al dente’ bite.
Inhoud: 250g. Pasta Tradizionali is naast Vermicelli ook verkrijgbaar in een aantal andere vormen, waarvan bijvoorbeeld Mini Conchiglie Tradizionali en Mini Spaghetti Tradizionali ook goede opties zijn voor soep.
Pastaverpakking leeg? De verpakking en de sticker mogen beiden bij het plastic afval.
- 100% Durum tarwegries
- Kan sporen bevatten van soja en mosterd.
| Voedingswaarden | per 100 gram |
|---|---|
| Energiewaarde | 1513 kJ / 357 kcal |
| Eiwitten | 13 g |
| Koolhydraten | 72 g |
| Waarvan suikers | 3,2 g |
| Vetten | 1,3 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g |
| Vezels | 2,5 g |
| Zout | 0,0 g |
