De uitvinding van het gerecht lasagne, of laganon, was een mijlpaal in de geschiedenis van de Italiaanse pasta, zo beweert een geschiedschrijver uit de eerste eeuw. Toen nog bestond de lasagne uit laagjes deeg gebakken met vullingen van vlees of vis ertussen. Eeuwen later zijn er ontelbaar veel verschillende varianten, maar de bekendste is toch die met ragù en besciamella saus.
Bij Grand’Italia maken we onze witte pasta (Tradizionali) in Italië met uitsluitend kwaliteitsingrediënten. Voor ons pastabloem, ook wel semolina in het Italiaans, gebruiken we alleen harde tarwe. Deze tarwe vermalen we voor 100% in Italiaanse molens, zodat we de allerbeste kwaliteit kunnen garanderen en een stevige bite aan de lasagnebladen mee kunnen geven.
La combinazione perfetta
Lasagne maken vanavond? Met lasagnebladen kun je eindeloos variëren. Ga voor een makkelijke Lasagne Tradizionali met rundergehakt of pak eens uit met deze seizoenstopper: lasagne met pompoen, tomaat en geitenkaas. Geniet van de rijk gevulde lagen met witte kazen als ricotta en geitenkaas en de lekkere bite van de lasagnebladen.
Hoe kun je het beste een lasagne maken? Hoe je een lasagne opbouwt is natuurlijk helemaal afhankelijk van het recept. Maar wellicht helpen deze tips om jouw Lasagne naar het volgende niveau te tillen?
- Maak je bijvoorbeeld zelf jouw lasagne saus? Zorgt dan dat deze genoeg vocht bevat, zodat de lasagnebladen goed kunnen garen. Onze Sugocasa’s zijn een heerlijke basis voor een tomaten lasagne saus. Liever kant en klare saus gebruiken? Probeer dan eens onze Ovensaus Lasagne en Besciamella voor lasagne!
- Valt jouw lasagne vaak uit elkaar tijdens het opdienen? Leg dan de lasagnebladen na ieder laagje vulling in tegengestelde richting neer als nieuwe pasta-laag. Leg je de pastabladen op de onderste laag in de lengte? Plaats ze dan de laag daarboven in de breedte.
Inhoud: 250g. Grand’Italia lasagnebladen zijn ook verkrijgbaar in ei-pasta (Lasagne all’Uovo) en Volkoren pastabladen.
Doosje leeg? De kartonnen doos mag bij oud papier. Het transparante venster bij het plastic afval.
Bewaartip!
Heb je nog een portie lasagne over? Lasagne kunt je gemakkelijk bewaren, invriezen en opnieuw opwarmen. Lees dit artikel voor meer tips en inspiratie voor het bewaren van en variëren met lasagne.
- 100% durum tarwegries
- Kan sporen bevatten van ei en soja.
Voedingswaarden | per 100 gram |
---|---|
Energiewaarde | 1433 kJ / 341 kcal |
Eiwitten | 11 g |
Koolhydraten | 71 g |
Waarvan suikers | 3,2 g |
Vetten | 1,3 g |
Waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g |
Vezels | 2,7 g |
Zout | 0,0 g |