Fusilli Volkoren pasta
Geniet van de lekkere smaak van La Bella Vita met Grand’Italia Penne Volkoren
Grand’Italia Fusilli Volkoren wordt geproduceerd in Zuid-Italië. Grand’Italia volkorenpasta’s zijn 100% natuurlijk en bestaan enkel uit water en tarwe. Doordat de pasta maar uit twee ingrediënten bestaat, maakt dat de kwaliteit van de ingrediënten extra belangrijk. Zo gebruiken we uitsluitend kwaliteitsgraan, harde tarwe (grano duro) die we in Italiaanse molens vermalen tot semolina (pastabloem). Daardoor kunnen we de allerbeste kwaliteit garanderen en een lekkere volkoren pasta maken.
Doordat we de gehele graankorrel gebruiken voor volkoren pasta, krijgt de pasta een donkerdere kleur, heeft het een grove structuur en een stevige ‘al dente’ bite.
Is volkoren pasta gezond? Het voordeel van het gebruik van de hele graankorrel, is dat het voedzame buitenvliesje is meegenomen tijdens de maling. Dit vliesje zit vol met gezonde voedingsstoffen, zoals vitaminen en mineralen, en vezels. De complexe koolhydraten in volkoren pasta zorgen voor een langer verzadigd gevoel en gelijkmatige energie.
Pasta Volkoren is verkrijgbaar in verschillende vormen, zoals spaghetti, penne, macaroni en mini penne. Naast volkoren pasta hebben we nog andere varianten in ons assortiment, zoals Tradizionali pasta, ei-pasta ‘all’Uovo’, Half Volkoren pasta en gevulde pasta’s.
De verpakking van 500g is geschikt voor 5 personen. 100g ongekookte pasta per persoon.
- Gemaakt van 100% volkoren kwaliteitsgraan
- Volkoren semolina gemalen in Italiaanse molens
- Geproduceerd in Zuid-Italië – Prodotto Italiano
- Bron van vezels
Fusilli is een spiraalvormige pasta, die ook wel eens een wokkel of kurkentrekker wordt genoemd. De naam is afkomstig van het Italiaanse ‘Fuso’, dat ‘spil’ betekent. Fusilli werd vroeger namelijk gemaakt door het pastadeeg om een dunne stok te wikkelen en zo de spiraalvorm te maken. Er wordt gedacht dat fusilli oorspronkelijk rond de 18e eeuw is ontstaan in Napels, waar het ook wel bekend stond als ‘fusilloni’, dit betekent ‘kleine krullen’. Fusilli zijn er in veel verschillende varianten. Zoals deze volkoren variant, maar bijvoorbeeld ook in Fusilli Tradizionali, Fusilli Half Volkoren, Fusilli Tricolori en Mini Fusilli Tradizionali.
Bij Grand’Italia maken we de Fusilli Volkoren van 100% volkoren kwaliteitsgraan. De graankorrels worden in z’n geheel vermalen tot volkoren semolina in Italiaanse molens om de kwaliteit van het pastabloem te garanderen. Zo kun jij van de allerlekkerste pasta genieten in jouw favoriete voedzame Italiaanse recepten.
La combinazione perfetta
De spiraalvorm van fusilli gaat perfect samen met verschillende soorten pastasauzen en ingrediënten. Jouw favoriete pastasaus blijft namelijk perfect in de spiraalvorm hangen, waardoor je welke keer het perfecte hapje ervaart. Combineer volkoren fusilli bijvoorbeeld met een pastasaus gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten, zodat je alle voordelen ervaart van een voedzame maaltijd. Kies bijvoorbeeld voor Sugocasa Tradizionale of onze nieuwe Tradizionale pastasaus, voor een lekker volkoren pasta recept.
Fusilli Volkoren is dus een pasta die je op veel verschillende manieren kunt bereiden en serveren. De pasta is zowel geschikt voor warme als koude pasta gerechten, die je kunt aanpassen aan jouw eigen smaak en voorkeur.
Volkoren fusilli koken
- Weeg 100g pasta per persoon af.
- Breng 1 liter water per 100g pasta aan de kook. Dit lijkt veel, maar voor het beste resultaat ‘laat je de pasta dansen in het borrelende kookwater’.
- Hoe lang moet volkoren fusilli koken? Kook de volkoren macaroni gedurende 9 minuten ‘al dente. Liever een zachtere bite? Zet de timer dan op 10 minuten.
- Giet de pasta af en bewaar eventueel wat kookvocht voor de bijbehorende pastasaus. Meng de pasta door de saus en geniet van een heerlijke pastamaaltijd.
Inhoud: 500g. Pasta Volkoren is naast fusilli ook verkrijgbaar in een aantal andere vormen, zoals spaghetti, penne, macaroni en mini penne.
Pastaverpakking leeg? De verpakking en de sticker mogen beiden bij het plastic afval.
- 100% volkoren durum tarwegries
- Kan sporen bevatten van soja en mosterd.
| Voedingswaarden | per 100 gram |
|---|---|
| Energiewaarde | 1485 kJ / 352 kcal |
| Eiwitten | 13 g |
| Koolhydraten | 63 g |
| Waarvan suikers | 4,7 g |
| Vetten | 3,3 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,6 g |
| Vezels | 8,9 g |
| Zout | 0,01 g |
