Funghi Porcini pastasaus 260g

Grand’Italia Funghi Porcini pastasaus is een smaakvolle champignon roomsaus. Deze pastasaus dankt de romige smaak aan de basis van melkroom, de smaakvolle Italiaanse kaas Grana Padano DOP en de Italiaanse Funghi Porcini paddenstoelen.

Deze champignonsaus kun je goed gebruiken als basis voor de lekkerste romige pasta al funghi. Denk bijvoorbeeld aan een heerlijke lasagne met paddenstoelen, of Farfalle ai Funghi Porcini. De handige 260g pot is geschikt voor 2 tot 3 personen.

Gemaakt van melkroom en Funghi Porcini paddenstoelen
Geïnspireerd op Italiaanse receptuur – Ricetta Italiana
Direct klaar voor gebruik
Glutenvrij

Pastasaus Funghi Porcini 260g Grand'Italia

Om uit te leggen wat Funghi Porcini pastasaus is, moeten we eerst uitleggen wat funghi is. Want wat is funghi? Funghi is in Italië het woord voor paddenstoel. En laten Italianen nu net gek zijn op paddenstoelen in pasta en op pizza. Funghi Porcini is een paddenstoelen variant die wij in Nederland ook wel eekhoorntjesbrood noemen. Wist je dat de naam ‘eekhoorntjesbrood’ in Nederland aan deze paddenstoel is gegeven, omdat eekhoorntjes er zo gek op zijn?

Wil je nog meer leren over deze lekkere paddenstoel? Lees dan ons artikel over de funghi porcini.

Omdat ze in Italië gek zijn op paddenstoelen in verschillende gerechten, hebben wij de Grand’Italia Funghi Porcini pastasaus ontwikkelt. Geïnspireerd op de Italiaanse gebruiken (Ricetta Italiana). Ons Funghi Porcini saus recept is natuurlijk een goed bewaard geheim, maar we kunnen wel verklappen dat de pastasaus de smaak, naast de Funghi Porcini, dankt aan de melkroom en lekkere Italiaanse kaas Grana Padano DOP.

Verwarm de Funghi Porcini pastasaus al roerend op een laag pitje (niet koken). Voeg naar smaak eventueel nog wat extra paddenstoelen toe, zoals oesterzwammen of cantharellen. Schep de saus door de gekookte pasta en serveer daarna direct. Maak jouw pasta funghi eventueel nog af met een beetje extra geraspte Parmezaanse kaas.

Waar ze in Italië dus graag een funghi pasta of funghi pizza eten, gebruiken wij deze paddenstoelen roomsaus graag als romige basis voor een lasagne met paddenstoelen en walnoten; een hele lekkere moderne twist op lasagne en het gebruik van paddenstoelen in een pasta gerecht!

Funghi Porcini pastasaus bewaren? Na opening nog ca. 3 dagen houdbaar in de koelkast. Invriezen van deze pastasaus raden we af, omdat de kwaliteit van de saus dan niet gewaarborgd kan worden. Inhoud: 260g (geschikt voor 2-3 personen).

We zijn trots op de unieke vorm van onze kleine pastasaus potjes. Zonde natuurlijk om daar niks mee te doen. Uiteraard kun je al onze glazen potjes gewoon recyclen, want we maken enkel gebruik van 100% recyclebaar glas.

Vind je onze potjes eigenlijk ook best wel leuk? Recycle dan met ons mee op onze unieke La Bella Vita wijze. Hieronder vind je een van onze favoriete tips voor het hergebruiken van de pastasaus potjes.

Spoel het potje schoon en gebruik hem als aankleding voor de tafel. Zet bijvoorbeeld het bestek erin, of gebruik het potje als houder voor thee- of waxinelichtjes. Super gezellig!