Orzo Volkoren
Voeg de voordelen van vezels toe aan jouw pastamaaltijd met Grand'Italia Orzo Volkoren
We gebruiken de hele graankorrel voor volkoren pasta, waardoor de voedzame vezels behouden blijven. Orzo Volkoren heeft daardoor een donkerdere kleur, een grove structuur en een stevige ‘al dente’ bite.
- Gemaakt van 100% volkoren kwaliteitsgraan
- Geproduceerd in Italië – Prodotto Italiano
- Bron van vezels
- Heerlijk in pastasalades of als risotto met een twist
Verkrijgbaar in
Ingrediënten Orzo Volkoren
Ingrediënten Orzo Volkoren
- 100% volkoren durum tarwegries
- Kan soja en mosterd bevatten.
Voedingswaarden
per 100g
Voedingswaarden
per 100g- kJ 1485
- Kcal 352
- Eiwitten 13g
- Koolhydraten 63g
- Waarvan suikers 4,7g
- Vetten 3,3g
- Waarvan verzadigde vetzuren 0,6g
- Vezels 8,9g
- Zout 0,01g
Bereidingswijze
Volkoren orzo koken
Bereidingswijze
Volkoren orzo koken- Weeg 100g pasta per persoon af.
- Breng 1 liter water per 100g pasta aan de kook. Dit lijkt veel, maar voor het beste resultaat ‘laat je de pasta dansen in het borrelende kookwater’.
- Hoe lang moet volkoren orzo koken? Breng het water weer aan de kook en kook de pasta gedurende 8 minuten ‘al dente’.
- Giet af en bereid tot een heerlijke pastamaaltijd.
Over Orzo Volkoren
Bij Grand’Italia maken we de Orzo Volkoren van 100% volkoren kwaliteitsgraan. De graankorrels worden in z’n geheel vermalen tot volkoren semolina in Italiaanse molens om de kwaliteit van het pastabloem te garanderen. Zo kun jij van de allerlekkerste pasta genieten in jouw favoriete voedzame Italiaanse recepten.
Is orzo volkoren? In de basis is orzo niet per se volkoren, maar vanwege de populariteit van dit lekkere kleine pastavormpje hebben wij naast onze Orzo Tradizionali een volkoren orzo geïntroduceerd. Orzo is dus wel pasta, al doet de vorm juist weer meer denken aan rijst. Deze pasta heeft namelijk de grootte van een rijstkorrel. Een smakelijke kleine volkoren pastavorm met een lekkere, stevige bite! Combineer hem bijvoorbeeld voor een voedzaam recept met lekker veel groente of ga voor een vezelrijke orzotto; een orzo gemaakt op risotto wijze. Receptinspiratie nodig? probeer dan eens dit recept voor orzotto met pompoen en kastanjechampignons!
Orzo wordt ook wel ‘riso’ genoemd in Italië. Orzo betekent letterlijk ‘gerst’ in het Nederlands en wordt in de Italiaanse keuken op verschillende manieren gebruikt. Orzo is ook buiten de Italiaanse grenzen bekend. Zo kom je vaak orzo-gerechten tegen met Griekse of Arabische invloeden. Eindeloos variëren met slechts één pastavormpje? Met Grand’Italia Orzo Volkoren kun je alle kanten op!
