Tortellini alla Carbonara

(11)

Vertrouwd gerecht met een twist? Wij hebben deze rijke carbonara pastasaus gecombineerd met onze Tortellini ai Formaggi. De romige smaak van de carbonara pastasaus wordt gecomplimenteerd door de lekkere Italiaanse kazen in de tortellini.

< 40
Vlees
4

Recept Tortellini alla Carbonara Grand'Italia

Ingrediënten

1 zak zakken Grand'Italia Tortellini ai Formaggi 440g Grand'Italia Tortellini ai Formaggi 440g

Tortellini ai Formaggi is een gevulde pasta, gemaakt van pastadeeg met vrije uitloopeieren en een vulling van Italiaanse kaas en ricotta.
1 pot potten Grand'Italia Carbonara pastasaus 400g Grand'Italia Carbonara pastasaus 400g

Grand'Italia Carbonara pastasaus is een heerlijke romige pastasaus met Pancetta en Italiaanse kazen.
80 gram gram pancetta pancetta
1 courgette (in blokjes) courgettes (in blokjes)
250 gram gram kastanjechampignons (in kwarten) kastanjechampignons (in kwarten)

Voedingswaarden

Energie

760_kcal
Koolhydraten

70,8_g
Eiwitten

24,3_g
Vetten

41,1_g
Vezels

5_g

Bereidingswijze Tortellini alla Carbonara

Stap 1

Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking, gedurende 13-15 minuten.
Stap 2

Bak de pancetta heerlijk krokant, zonder olie of boter. Daardoor krijgt de pancetta een heerlijk krokant jasje. Snijd ondertussen de courgette in blokjes en de champignons in kwarten.
Stap 3

Haal de pancetta uit de pan en leg deze even apart. Bak vervolgens in dezelfde pan de courgette en de champignons.
Stap 4

Voeg de Grand'Italia Carbonara pastasaus toe en verwarm nog ca. 3 minuten op laag vuur mee.
Stap 5

Meng de pasta met de saus, garneer met de pancetta en serveer!

La Bella Vita tip

Wil je dit heerlijke gerecht serveren tijdens een gezellige avond met vrienden? Maar weet je nog niet zo goed hoe je van het etentje een gezellige Italiaanse avond kan maken? We geven je hier graag een paar van onze favoriete tips!

Kooktip bij Tortellini alla carbonara

Liever een keer een andere variant tortellini proberen in dit gerecht? Je kunt het recept natuurlijk ook maken met de Grand'Italia Tortellini al Gusto Carne of met de Tortellini Agli Spinaci e Ricotta. De verschillende varianten geven allemaal een andere touch aan het gerecht.