Ovenpasta met kaas

Ovenpasta met kaas

Pasta al forno ai Formaggi

Makkelijk

50 min

687 kcal

Notenvrij

Op zoek naar echt comfort food, waarbij de oven ook nog eens bijna al het werk voor je doet? Maak dan deze smaakvolle ovenpasta met kaas; gemakkelijk te bereiden in 6 eenvoudige stappen en vol van smaak door de drie heerlijke kazen, zoals Parmigiano Reggiano DOP en Grana Padano DOP. Dit smaakvolle ovengerecht, ofwel pasta al forno, is een heerlijk Italiaanse pasta uit de oven vol verse ingrediënten en geschikt voor het hele gezin.

Scherm aan tijdens koken

Scherm aan tijdens koken

Verwarm de oven voor op 200°C (180°C hetelucht).
Kook de mini fusilli volgens de aanwijzing op de verpakking, maar houd 3 minuten kooktijd aan in plaats van 6 minuten. Giet af en doe terug in de pan.
Snijd ondertussen de aubergine en courgette in blokjes van ca. 1,5 cm. Pluk de blaadjes van de basilicum en hak ze grof.
Verhit de olijfolie in een ruime hapjes- of braadpan en bak hierin de kipdijfiletreepjes 2 minuten. Schep regelmatig om. Voeg de aubergine- en courgetteblokjes toe en pers de teentjes knoflook erboven. Bak alles ca. 3 minuten en schep goed om. Voeg eventueel peper en zout naar smaak toe.
Roer de Formaggio pastasaus door de groenten en verwarm alles nog ca. 2 minuten. Schep de gekookte Mini Fusilli en de basilicum door de saus en schep alles in een met olie ingevette ovenschaal.
Snijd de mozzarella in 12 plakjes en beleg er de pasta mee. Bak de ovenschotel in ca. 30 minuten in de oven.

Buon appetito!

Tip van ons!

Liever een vegetarische pasta ovenschotel? Vervang de kipdijfiletreepjes dan door vegetarische speckjes of vegetarische kipstuckjes. Je kunt natuurlijk ook het ‘vlees’ helemaal weglaten en kiezen voor een gezonde pastaschotel met extra groente.