elke dag echt Italiaans

Terug naar recepten

Lasagne met champignons, Italiaanse worstjes en mozzarella

Lasagne ai funghi porcini, carne e mozzarella
Kooktijd: 60 minuten
Aantal personen: 4
Soort gerecht: secondi

Ingrediënten

2 potten Grand’Italia Funghi Porcini
10 blaadjes Grand’Italia Lasagne
400 gram rundegehakt
1 klontje runderbouillon
400 gram champignons
2 mozzarellakaasjes
1 snufje peper
1 snufje zout
1 scheutje olijfolie
500 gram Italiaanse saucijsjes, in kleine stukjes gesneden
2 dl witte wijn

Bereidingswijze

Stap 1Bak het gehakt rul. Roer er het bouillonblokje door.
Stap 2Bak tevens achtereenvolgens de worstjes en de champignons in een scheut olijfolie en voeg beiden bij het gehakt. Zet het vuur hoog en blus het geheel af met de wijn. Roer er de saus door en breng op smaak met peper en zout.
Stap 3Verwarm de oven voor volgens de aanwijzing op de verpakking.
Stap 4Bedek de bodem van een 20x20 cm ingevette ovenschaal met 2 lepels saus. Leg er een laag lasagnebladen op en bedek de lasagnebladen weer met een laag saus. Verdeel kleine stukjes mozzarella over de sauslaag en bedek met een tweede laag lasagnebladen. Herhaal dit nog 2 keer en eindig met een laag saus en stukjes mozzarella.
Stap 5Schuif de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de lasagne volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar.
Sommige mensen hebben te maken met een voedselallergie en zijn allergisch voor bijvoorbeeld koemelk, kippenei, noten of sesamzaad. Grand’Italia heeft speciaal voor deze mensen voor het gehele assortiment een allergenen lijst opgesteld. In deze lijst is makkelijk te zien of een product allergenen bevat waar je allergisch voor bent.

Download de lijst

Versturen aan:
  
E-mail bericht:

Het Grand'Italia recept is verstuurd naar je vriend(in).

Grazie en veel kookplezier!