Italiaanse kip met citroen, knoflook en rozemarijn
Pollo all'italiana con limone, aglio e rosmarino
Kooktijd: 90 minuten
Aantal personen: 4
Soort gerecht: secondi
Italiaanse kip met citroen, knoflook en rozemarijn
Pollo all'italiana con limone, aglio e rosmarino
Kooktijd: 90 minuten
Aantal personen: 4
Soort gerecht: secondi
Ingrediënten
1 citroen voor garnering2 teentjes knoflook
4 eetlepels olijfolie
1 hele kip
500 gram krieltjes
2 theelepels fijngehakte rozemarijn
1 snufje peper en zout
1 citroen
Bereidingswijze
Stap 1
Pel en hak de knoflook. Strooi fijngesneden rozemarijn in een ovenschaal. Voeg daarna de olijfolie, citroensap, knoflook en peper en zout toe. Leg de kip erin en smeer aan alle kanten in met het oliemengsel. Bedek de ovenschaal met folie en zet deze in de koelkast voor ongeveer 2 uur.
Stap 2
Verwarm de oven voor op 200°C. Plaats de schaal (zonder folie) 20 minuten in de oven.
Stap 3
Draai dan de kip eenmaal om en leg de krieltjes naast de kip. Rol de krieltjes rond zodat ze ook bedekt zijn met de olijfolie. Zet de oven op 180°C. en laat het geheel ca. 50 minuten garen.
Sommige mensen hebben te maken met een voedselallergie en zijn allergisch voor bijvoorbeeld koemelk, kippenei, noten of sesamzaad. Grand’Italia heeft speciaal voor deze mensen voor het gehele assortiment een allergenen lijst opgesteld. In deze lijst is makkelijk te zien of een product allergenen bevat waar je allergisch voor bent.
Het Grand'Italia recept is verstuurd naar je vriend(in).
Grazie en veel kookplezier!