Ingrediënten

3 eetlepels Grand’Italia Pesto alla Genovese
600 gram varkensoesters
2 eetlepels pijnboompitten
125 gram crème fraiche
4 blaadjes verse basilicum
1 snufje peper en zout

Bereidingswijze

Stap 1	Bestrooi de varkensoesters met peper en zout en bak ze aan beiden zijden bruin in een koekenpan.
Stap 2	Rooster de pijnboompitjes goudbruin in een andere koekenpan.
Stap 3	Neem de varkensoesters uit de pan, giet het vet eruit en breng de pesto met de crème fraîche al roerende aan de kook.
Stap 4	Leg de varkensoesters op de borden en bedek met de saus, garneer met de pijnboompitten en blaadjes basilicum.

Sommige mensen hebben te maken met een voedselallergie en zijn allergisch voor bijvoorbeeld koemelk, kippenei, noten of sesamzaad. Grand’Italia heeft speciaal voor deze mensen voor het gehele assortiment een allergenen lijst opgesteld. In deze lijst is makkelijk te zien of een product allergenen bevat waar je allergisch voor bent.

Download de lijst